每每遇到正在旅行的旅客們時，他們總會說想去台灣的某些夜市逛逛，吃遍當地知名的特色美食，在旅途中不只眼睛要享受美景的滋補，肚子也得要填的飽飽的才行。說到台灣的夜市，台北有大名鼎鼎的士林夜市，台南有觀光客最愛的花園夜市，那踢生活所在的台中，又有什麼夜市呢？這一次，就讓我們帶你們到台中美食的聚集地──逢甲夜市，去吃飽喝足一番吧！
首先第一站，來到的是小A烤鴨夾餅，烤鴨夾餅是我第一次到逢甲夜市時誤打誤撞吃到的美食，在那個炎熱的下午，吃著老闆剛包好的烤鴨夾餅，真的是超幸福的！剛從冰箱拿出來的爽脆小黃瓜絲再加上開胃的酸菜，光是這兩樣配菜就讓我給小A一個大大的讚了，更別提那軟嫩不老的鴨肉和甜甜的調味醬了，來到逢甲夜市一定要去吃份烤鴨夾餅才行啊！
地點：台中市西屯區文華路上
價錢：一份50元
吃完烤鴨夾餅後繼續往前走，會經過幾個叉路口，如果你看到有一條特別多人的，別懷疑，往那裡走進去就對了！下一站，帶你們去吃逢甲夜市有名的「紅茶臭豆腐」！
不同於一般的臭豆腐，解饞小舖的紅茶臭豆腐是用「伯爵紅茶」作為酵母，臭豆腐吃起來雖然沒有很濃郁的茶香，但是酥脆的外皮和很多汁的裡面，再搭配特製甜甜的醬料，光是這樣就非常好吃了！但是除此之外，還會附上醃蘿蔔和韓式泡菜，台韓合併蹦出一個酸酸甜甜讓人難以忘懷的味道阿！
地點：台中市西屯區慶中街上
價錢：一份60元，兩份100元
吃完創新的口味後，下一站就來吃台中的傳統口味吧！創立已經快四十年的明倫蛋餅，是在地人最熟悉的滋味之一，自製麵糊煎製的餅皮、帶有蔥花的蛋，再加上甜辣醬，雖然看似簡單，卻非常地美味！餅皮光是咬下去就能嘗到甜甜的麵香，脆脆的口感感覺就像在吃餅乾一樣，而包有蛋的地方則非常柔軟，是許多傳統蛋餅獨有的特色。
果然人家總說能夠一代又一代傳承下來的東西，必定有它獨特吸引人的地方，這也是為什麼明倫蛋餅的地位在這麼多西式蛋餅崛起的時代裡，仍然屹立不搖的原因吧！
小提醒：記得先取號碼牌，等到叫到號碼再點餐哦！
吃完傳統風味後，好像還需要點什麼異國料理才行，沿著繼光香香雞那條走進去，昨手邊有一間叫做「泰后」的月亮蝦餅店，當初並不是特意去吃這間店的，而是同行友人的弟弟一直吵著說他非得要吃到好吃的月亮蝦餅，於是在我們試來試去以後，終於試到這間被認可的月亮蝦餅。
在等待的時候可以清楚看到老闆現做的過程，在春捲皮中放入新鮮的蝦漿，再入鍋高溫油炸，酥脆又厚實的月亮蝦餅才消五分鐘，就華麗的出現在眼前了，吃下去的口感除了蝦漿以外，也能吃到一塊塊的蝦肉，好吃的蝦餅果然就是得要凸出它真材實料的特色才行阿！唯一美中不足的是給的醬料不太多，但對於喜歡吃食材原味的人影響不大就是了。
地點：福星路與文華路交叉口，繼光香香雞旁
價錢：小份65元(圖片為小份)，大份100元
吃了這麼多鹹食後，最後一站當然就要吃點甜的才行啊！最後一站我們來到傳說中的「打鐵豆花」，為什麼說是傳說中呢？因為它明明已經在我的口袋名單裡待了很久，我卻直到現在才有機會一探它的究竟！吃完後我更是懊悔為什麼現在才與它碰面阿！
看到那鐵碗可愛的笑容，馬上幫這碗豆花大大加分啊！吃東西就是要快樂才好吃啊！看到它上面超滿的綠豆薏仁和珍珠，光是視覺上我就想給它一百分了！
每次吃薏仁的時候，我都很害怕薏仁泡水不完全會有一個很奇怪的口感和味道，但是打鐵豆花他們家的完全不會，是好吃的那種薏仁！還有綠豆煮得恰到好處，不會過於軟爛，珍珠最重要的口感也保留得很完整，實在是挑不出什麼毛病阿！
總共有細冰泥、黑糖水和冰豆漿這三種口味可以搭配，這次我們點的口味是細冰泥，真的是夏天中必備的消暑聖品！朋友點了的冰豆漿口味雖然也不錯，可是對我來說嘗過細冰泥後就太難被它征服了，強烈推薦大家來吃吃看，這裡可以說是我在台中吃到數一數二好吃的豆花了！
地點：台中市西屯區河南路二段320號
價錢：40-60元
以上就是近期去到逢甲夜市我最喜歡的食物推薦了，希望大家都能在逢甲夜市吃的開心吃得滿足啦！